كيف تؤثر درجة حموضة الوسط على الحالة الكهربائية للوظائف الجانبية الحرة للأحماض الأمنية في السلاسل البيبتيدية وبالخصوص تلك الموجودة على مستوى الموقع الفعال ؟

في السلاسل البيبتيدية وبالخصوص تلك الموجودة على مستوى الموقع الفعال ؟
° في الوسط الحمضي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية موجبة.
° في الوسط القاعدي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية سالبة.
- يفقد الموقع الفعال شكله المميز،بتغير حالته الأيونية وهذا يعيق تثبيت مادة التفاعل وبالتالي يمنع حدوث التفاعل.