ما هو تفسير عد م استهلاك ال O2 في حالة الفركتوز ؟

لان الانزيم نوعي لا يستهلك ال O2 إلا في وجود الغلوكوز
الاستنتاج فيما يخص العلاقة بين الانزيم بمادة التفاعل : العلاقة بينهما نوعية حيث أن الانزيم متخصص على نوع محدد من مواد التفاعل .