المجموعتان الوظيفيتان اللتان تميزان السكريات هما
أ - الكربونيل والهيدروكسيل .
ب - الكربونيل والمثيل .
ج - الهيدركسيل والأمين .
د - السلفيدريل والفوسفات .
